Es ist unser erklärtes Ziel, direkt für den Kunden Produkte herzustellen und Dienstleistungen anzubieten, die sich in Bezug auf innere Qualität, Ehtik, Originalität, optimierte Logistik und Abläufe vom Standard unterscheiden.
So stellen wir den Betrieb auf biologisch um, diese Phase ist eingeleitet, wir arbeiten also ab Januar 2019 als Umstellungsbetrieb.
Alle Nutztiere (Rinder, Schweine und Schafe), wie auch die Pferde als Haustiere werden unter besonders tierfreundlichen Bedingungen gehalten. Wir sind bestrebt, den Einsatz von Antibiotika auf ein Minimum zu reduzieren und konnten glücklicherweise in der Freilandhaltung den Einsatz dieser Stoffe gänzlich unterbinden.
Die Tiertransporte sind äusserst kurz, der Schlachtraum wird innerhalb maximal 15 Min. erreicht.
Das Futter wird ausnahmslos auf dem Betrieb hergestellt, also keine Zulieferung ausser dem Viehsalz, das wir nicht herstellen können.
